Patio'nnément cuisine

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Galettes de la Baie du Mont Saint Michel

De délicieux petits biscuits au bon goût de beurre à manger sans faim à l'heure du goûter, du petit déjeuner, du café...

 

 

 

Une recette trés rapide à réaliser pour le bonheur des petits comme des grands! En plus avec un peu de pâte à tartiner au chocolat (recette ici) par dessus, hum, que du bonheur!!!!

 

Petit clin d'oeil à Damien, toi qui aime le Broyé du Poitou (recette ici) cette recette est pour toi, tu vas adorer ;)... Et j'imagine qu'avec un beurre aux cristaux de sel ça doit être à tomber!


Ingrédients 

 

  • 250 g de farine
  •  150 g de beurre salé
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 œuf + 1 jaune pour la dorure
  • 1/2 cc de rhum brun


 

 

Préparation 

 

Mélanger la farine, le beurre, le sucre, l'oeuf et le rhum

 

Pétrir longuement jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène

 

Étaler sur du papier cuisson et faire des ronds avec un emporte pièce

 

Mettre au four pour 25 mn dans un four préalablement chauffé à 150°C

 

 

 

 

Mots clés : biscuitsbeurre salégoûter.



14/03/2013
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