Patio'nnément cuisine

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Gambas à l'espagnole

Une recette typique espagnole que l'on retrouve aussi au Pays Basque et qui remporte toujours un franc succès!

 

 

Trés simple et rapide à réaliser, ces gambas vous séduiront à coup sur! Vous pouvez les faire soit à la poêle ou à la plancha, résultat garanti!

 

Ingrédients

 

  • Gambas
  • Ail
  • Persil
  • Piments d'Espelette
  • Sel
  • Huile d'olive
 

 

 

Préparation
 
Faire un hachis avec l'ail et le persil.
 
Faire chauffer votre poêle ou votre plancha puis verser un filet d'huile d'olive.
 
Y faire dorer vos gambas de chaque côté puis jeter votre hachis d'ail persil, bien mélanger et ajouter le piment d'Espelette au goût.
 
Servir vos gambas  aussitôt accompagnées de citron.
 
Simple mais efficace.
 

 



29/04/2013
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